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Special French Assort

スペシャルフレンチアソート

​コンプレ

オードブルからメインまでフランス料理のコースのように楽しめるフレンチデリの盛り合わせ。

旬の食材と30種類の野菜を使用しました。

8皿のうち2皿はお好みのデリをお選びいただけます。

本体価格¥2,800 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

鴨肉とポルチーニの

ラグーパスタ

鴨肉と香味野菜をじっくり煮込んだソースにポルチーニを加えた、 茸の香りがしっかりと感じられるボロネーゼです。

本体価格¥1,800 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

牛ハラミのローストと
フォアグラのソテー​

香ばしく焼き上げた牛ハラミにフォワグラのソテーと 香り豊かなトリュフソースをかけてフレンチの定番ロッシーニ風に仕上げました。

本体価格¥2,400 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

クロワッサンオープンサンド 
スモークサーモン&リコッタチーズ

バター風味豊かなクロワッサンにスモークサーモンとリコッタチーズ、ソースヴィエルジュ、サラダをトッピング

 

本体価格¥1,500 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

Dessert

​デセール

セバスチャン・ブイエ スペシャル
ポムダムール

りんごをモチーフにしたスペシャルデセール。りんごの形のガトーの中には、 紅玉りんごのムースとソースが入っています。周りには紅茶クリーム、リンゴの薔薇、 ココア風味のシガー、 柚子風味のソースを添えました。液体窒素を使用したりんごのシャーベットを散りばめて仕上げます。

本体価格¥2,000 (+税)

燻製の香りを閉じ込めた
​モンブランパルフェ

桜チップのスモークを閉じ込めたモンブランパフェです。ココア生地のクッキーを割ると燻煙が立ち上ります。フランス産の栗をふんだんに使用したモンブランクリーム、チョコレートアイス、 カシスのソースが調和した華やかなパフェです

 

本体価格¥1,800 (+税)

参鍋養鶏場の平飼い卵を使用した
​クレームブリュレ

愛媛県産参鍋養鶏場の平飼い卵を使用した口どけの良いクレームブリュレです。ココア風味のクッキー生地の上に苺やフランボワーズなどのフルーツを盛り込み彩り豊かに仕上げました。スポイトのキャラメルソースがアクセントになっています。

本体価格¥1,800 (+税)

Petit Gateau

​ケーキ

苺のショートケーキ

愛媛県参鍋養鶏場の平飼い卵を使用して焼き上げたスポンジ生地にフレッシュの苺と北海道産生クリームを重ねたショートケーキ

本体価格¥800 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

紫芋といちじくのタルト

バター香るタルト生地に北海道産生クリームとフレッシュいちじくをあしらい紫芋のムースをのせました。

本体価格¥800 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

フォンダンショコラ

ビターチョコレートの生地の中にミルクチョコのガナッシュを入れて焼き上げました。自家製コンフィチュールと一緒にお召し上がりください。

本体価格¥800 (+税)

Food Menu

​フードメニュー

アフタヌーンティー.jpg

Afternoon Tea Set

お好みのケーキと季節の味わい、お食事メニューが

味わえる大満足なアフターヌーンティーセット

1段目

ケーキメニュより、

お好みのケーキ 1個をお選び頂けます。

2段目

ボンボンショコラ1個

季節のマカロン1個

季節のジュレとアイスクリーム1個

3段目

クロワッサンサンド1個

フレンチデリ1種

お好きな飲み物 2杯付

2名様 本体価格¥6,000 (+税)

​(2名様分でのご提供となります。)
 

Take Away

​お持ち帰り

食材や季節感にこだわった洋菓子ブランド【ラ・メゾン白金】の

ショコラや焼菓子をご用意しております。

​是非店頭でご覧ください。

Campaign

​キャンペーン

​※本ページに記載のないメニューもご用意がございます。

ケーキと一緒にコーヒーやシャンパンを

お楽しみいただけるセットメニューも

ご用意しております。

ケーキセット ( ケーキ+ドリンク )

本体価格¥1,400 (+税)

シャンパンセット ( ケーキ+グラスシャンパン )

本体価格¥2,100 (+税)
 

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Set Drink

French & Dessert

BON BONHEUR (ボンボヌール)

​銀座三越 4F / Ginza Mitsukoshi 4F

東京都中央区銀座 4-6-16

4-6-16, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

03-6264-4773

​※ご予約はメニューバーの

ご予約フォームからお願い致します。

大変申し訳ございませんが、現在土曜・日曜に関しては

ご予約を承っておりません。