Menu / メニュー
Special French Assort
スペシャルフレンチアソート
コンプレ
オードブルからメインまでフランス料理のコースのように楽しめるフレンチデリの盛り合わせ。旬の食材と30種類の野菜を使用しました。8種のうち2種はお好みのデリをお選びいただけます。
¥3,080 (税込)
Croque Madame
クロックマダム
クロックマダム
4 種のチーズスタイル
こんがりと焼き上げたマフィンにほうれん草やトマト、チーズを挟みべシャメルソースと目玉焼きを乗せたクロックマダム。4種のチーズソースをお好みでかけてお召し上がりください。
¥1,650(税込)
Food Menu
フードメニュー
炙り帆立とムール貝の
クリームパスタ からすみ風味
貝出汁と生海苔で風味をつけたクリームソースに
モチモチの生パスタを絡め、大ぶりなムール貝と茸のコンフィ、香ばしく炙った帆立貝をあしらい、からすみのパウダーをかけて仕上げました。
¥1,980(税込)
Food Menu
フードメニュー
蝦夷鹿のラグー “カザレッチェ”
フルーツトマトとモッツァレラ
蝦夷鹿のミンチをトマト、野菜のブイヨン、赤ワインでじっくりと煮込み、まろやかな味わいのラグーソース。”カザレッチェ”というシチリアで愛されるS字のショートパスタに絡めました。旨味たっぷりのフルーツトマトとモッツァレラチーズを添えて。
¥1,760(税込)
Food Menu
フードメニュー
十六穀米のダルカレーと
大山鶏のソテー
十六穀米を使用したひよこ豆のカレーにこんがりと焼き上げた大山鶏もも肉のソテーを盛り込みました。数種の野菜を使用した彩り豊かな付け合わせも魅力的です。
※ヴィーガン対応も可能ですので、ご希望の方はスタッフにお申し付けくださiい。
¥1,760(税込)
Food Menu
フードメニュー
Dessert
デセール
セバスチャン・ブイエ スペシャル
ペーシュメルバ
桃のムースやソースなどで組み立てた目にも鮮やかなケーキに、 彩り豊かな季節のフルーツを散りばめました。桃とフランボワーズのフランスのクラッシックなデセール“ピーチメルバ”をイメージしたオリジナルデセールです。液体窒素を使用した桃のシャーベットを散りばめて仕上げます。
¥2,200 (税込)
Food Menu
フードメニュー
パルフェ オートンヌ
栗、無花果、柿、紫芋など秋に旬を迎える食材をふんだんに使用した秋のパフェ。それぞれの食材をより美味しく調理し、食感・味わい・見た目の美しさにこだわった仕立てにしております。
¥1,980 (税込)
Food Menu
フードメニュー
グラスピレー
フリュイルージュ
赤い果実を使ったボンボヌール流かき氷。ふわふわのマスカルポーネクリームと味の濃いヨーロッパ産苺で作った自家製ソースを組み合わせました。6種のベリーと蜂蜜カルピスソースを添えて。
¥1,650 (税込)
Food Menu
フードメニュー
Croissan Ice
クロワッサンアイス
クロワッサン アイス
～ラムレーズン～
サクサクのクロワッサンにラムレーズンのアイスをサンドして上からチェダーチーズをすりおろし、ちょっぴり大人の味わいに仕上げました。添えたコーヒーソースをお好みでかけて味の変化をお楽しみ下さい。
¥1,540(税込)
Petit Gateau
ケーキ
苺のショートケーキ
愛媛県参鍋養鶏場の平飼い卵を使用して焼き上げたスポンジ生地にフレッシュの苺と北海道産生クリームを重ねたショートケーキ。
ケーキセット(ドリンク付)
¥1,540(税込)
Food Menu
フードメニュー
２種のグレープフルーツタルト
ホワイトとピンク、 2種のグレープフルーツを使用した爽やかな味わいのタルト。中にココナッツムースを忍ばせ、季節感をたっぷりと感じて頂けます。
ケーキセット(ドリンク付)
¥1,540(税込)
Food Menu
フードメニュー
モンブラン
バター香るタルト生地にアーモンドクリームとマロンムースを乗せ、フランス産のマロンクリームを絞りマロングラッセをトッピング。
ケーキセット(ドリンク付)
¥1,540(税込)
Food Menu
フードメニュー
Set Drink
ケーキと一緒にコーヒーやシャンパンを
お楽しみいただけるセットメニューも
ご用意しております。
ケーキセット ( ケーキ＋ドリンク )
¥1,540 (税込)
ロゼスパークリングワインセット
( ケーキ＋ロゼスパークリングワイン )
¥1,760(税込)
Afternoon Tea Set
お好みのケーキと季節の味わい、お食事メニューが
味わえる大満足なアフターヌーンティーセット
1段目
ケーキメニュより、
お好みのケーキ 1個をお選び頂けます。
2段目
ボンボンショコラ1個
季節のマカロン1個
季節のジュレとアイスクリーム1個
3段目
クロックマダム1個
フレンチデリ1種
お好きな飲み物 2杯付
1名様 ¥3,300 (税込)
2名様 ¥6,600 (税込)
（1名様よりご提供しております。）
Take Away
お持ち帰り
食材や季節感にこだわった洋菓子ブランド【ラ・メゾン白金】の
ショコラや焼菓子をご用意しております。
是非店頭でご覧ください。
※本ページに記載のないメニューもご用意がございます。